Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar nanas adalah sebagai berikut :
- 50 gram gula halus
- 200 gram margarin yang sudah dilelehkan
- 250 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 100 gram keju chedar
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk
- Selai nanas
- Tambahkan sedikit parutan keju untuk taburan diatas kue nastar.
Sementara itu dalam resep kue nastar nanas juga terdapat bahan – bahan yang digunakan sebagai olesan. Bahannya adalah sebagai berikut :
- Margarin yang sudah di lelehkan
- 1 butir telur
Selanjutnya cara pembuatan kue nastar nanasnya. Berikut cara pembuatan kue nastar nanas :
- Pecahkan telur dan pisahkan kuning dan putihnya. Ambil bagian kuningnya lalu masukkan margarin cair dan gula halus. Aduk hingga merata dengan mixer.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga merata namun jangan terlalu lama.
- Diamkan lalu pipihkan adonan dan masukkan selai nanas lalu bentuk bulat.
- Beri olesan kuning telur diatas adonan. Taburkan parutan keju diatasnya lalu olesi lagi dengan kuning telur.
- Letakkan bulatan adonan diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan beri jarak antar adonannya.
- Masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan.
Jika ingin hasil yang lebih bagus, olesi lagi kue nastar dengan kuning telur lalu masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Setelah itu kue nastar nanas siap dihidangkan. Inilah resep kue nastar nanas, selamat mencobanya di rumah ! (*)